企業情報
| 企業名 | 有限会社興正 |
|---|---|
| 業種 | 飲食, ホテル・旅館, サービス（その他） |
| 本社所在地 | 〒 150-0001 東京都 渋谷区神宮前２丁目３１－１エイトハウス１階 |
| URL | https://www.zennichi.net/m/koseifudosan/kaisha.asp |
| 設立年月 | 2000年08月 |
| 代表者氏名 | 橋本 政志 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 従業員数 | 〜10名 |
| 株式公開 | 非上場 |
| 売上高 | 非公開 |
| 事業内容 | サマリー: 飲食サービス業・宿泊サービス業・不動産業 |
求人情報
| 配属部署 | 【ホテル料理長】年収1000万以上も！那須高原ラグジュアリーホテルの運営 |
|---|---|
| 募集背景 | ・正社員 |
| 仕事内容 | 1名 |
| 必須要件 | 料理長としてホテル全体の食事体験をプロデュースし、 お客様に特別な思い出を届けてください。 ◆山のリゾートホテル エイト https://www.hotel8.jp/ ◆当ポジションのミッション ＜顧客体験の向上を目指してください＞ 高級ホテルに相応しいサービス提供ができるよう、 メニュー開発やスタッフの教育をはじめ、 ホテルを改革してほしいと考えています。 富裕層向けホテルですので、食材の品質や 調理技術に対するこだわりはもちろん、 細やかなサービス精神も大切です。 ◆業務について ◇メニュー開発と企画 ・ホテルのコンセプトに合った高級料理のメニュー開発 ・季節の食材を取り入れた特別な料理を提供 ◇スタッフのマネジメント ・キッチンスタッフの指導やトレーニング ・チーム運営 ◇食材の選定と調達 ・高級食材の選定から仕入れ ◇衛生管理と品質管理 ◇ゲスト対応 特別なリクエストやアレルギー対応など、 お客様への柔軟な対応が求められます。 ◇イベントや特別プランの企画 結婚式や記念日のディナー、特別な宴席（例：満漢全席）など、 特別なイベントに合わせた料理の提供やプランの企画を行います。 |
| 入社時想定年収 | ◆応募資格◇料理長の経験をお持ちの方◇自分のお店を持った方※中華に限らず、洋食や和食経験でも可 |
| 時間外労働 | 1000 万円 〜 1000 万円 |
| 福利厚生 | 有り 月平均20時間程度 |
| 勤務地住所 | ◆年俸制 ・年俸1,000万円 ◆月給制 ・月給66万7000円 ※過分は別途支給します。 ◆勤務時間補足 ・9：00～22：00の間で7時間 |
| 喫煙環境 | 社会保険完備交通費支給健康診断社員割引制度社宅・寮役職手当家族手当補足情報：◆入居可能住宅 ※単身用あり／世帯用あり |
| 休日休暇 | シフト制 年間休日：100日 休暇制度：有給休暇、産休・育休、慶弔休暇、特別休暇、GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇、介護休暇、リフレッシュ休暇 補足情報：◆シフト制／週休2日制 ※6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日 |
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