【キッチンチーフ候補】キッチン責任者として調理、食肉加工から管理等まで/明瞭な評価制度/成長できる環境/車通勤可 【第二新卒可】

正社員
茨城県
サービス・店舗・販売

企業情報

企業名 株式会社サリックストラベル
業種 飲食
本社所在地 〒 338-0001 埼玉県 さいたま市中央区上落合2丁目3番5号アルーサB館4階
URL http://www.salix-travel.com/index.html
設立年月 1992年11月
代表者氏名 柳 朱理
資本金 5,000万円
従業員数 51〜100名
株式公開 非上場
売上高 非公開
事業内容 サマリー:
厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、安楽亭ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。

求人情報

配属部署 【キッチンチーフ候補】キッチン責任者として調理、食肉加工から管理等まで/明瞭な評価制度/成長できる環境/車通勤可 【第二新卒可】
配属部署詳細 サリックストラベルが経営する飲食店業態
雇用形態 希望勤務地やお住まいを考慮し配属店舗は決定致します
募集背景 ・正社員
仕事内容 2〜3名
必須要件 ・食材管理、発注
・衛生管理
・QSCレベルの向上
・人の管理(スタッフ教育やチームワーク形成)
・シフトの管理、物の管理(調理器具・設備など)

■焼肉店を中心にキッチン業務の統括をお任せします。
チームの司令塔として、キッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフ教育・マネジメント・商品クオリティー向上等幅広くご担当頂きます。
■キッチン業務を中心としたお仕事になりますが、理想の店作りに向け、ホールスタッフとの連携や店舗構築にも積極的に関わっていただきます。

【入社後】まずは先輩社員が多くいる店舗に配属されます。そこで接客技術に磨きをかけて頂きます。
【勤務形態】シフトは前月に本人希望を確認してから決めています。
【評価制度】入社年次に限らず、頑張りをきちんと最大限評価することを重要視しています。
入社時想定年収 ・飲食店での調理経験(アルバイト経験でも可)
賃金制度 ・第一種運転免許普通自動車(AT限定可)・工場や精肉店での食肉加工経験者
時間外労働 350 万円 〜 500 万円
裁量労働制 固定残業代制 日給月給制
福利厚生 有り
月平均30時間程度
選考プロセス 固定残業代制
基本給:160,000円〜160,000円
固定残業代:47,000円〜98,000円
固定残業時間:31時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給:有り
勤務地住所 ■昇給年4回(四半期ごとに評価)
■賞与年2回(7月・12月)
喫煙環境 ・給与改定年4回(3ヶ月に1回店舗数値や行動結果を点数化し評価する[四半期評価制度]による)・賞与年2回(7月・12月)※前年実績1.1ヵ月分・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)・定期健康診断・交通費全額支給・車通勤可(駐車場完備、ガソリン代支給)・退職金制度(勤続3年以上)・ 雇用保険・ 厚生年金・ 健康保険・ 労災保険・育休取得実績あり・社員寮(借上げアパート)あり生活家電(冷蔵庫/洗濯機/電子レンジ/ガスコンロ)を完備の状態から住むことができるので、地方からの転職にもおすすめ。広さも2DKあるので、ファミリーの居住も可能。家賃25,000円、光熱費は自己負担です。
休日休暇 シフト制
・年間休日113日
・シフト制(月8~10日休み)
・有給休暇(半年経過後から付与)
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇(取得実績多数あり)
・平日休みあり
・結婚休暇あり(最大9連休)

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